鸡蛋打散,加点适量盐,隔夜米饭倒入搅拌,静止20分钟。(盐少放,因为香肠就咸)
熟香肠倒入锅内,记住不能放油,稍稍炒香,把油炒点出来后装碗。
炒了香肠的锅不需要洗,加入适量玉米油后下米饭翻炒,炒至鸡蛋熟透,并一粒一粒。
中间空开,倒入香肠和米饭混合翻炒,炒饭稍微干些要好吃些。加入葱花起锅,吃起吧。
好美味,很好吃哦~
可以加点点味精