椰丝紫薯糯米糍

作者： 豆豆-497

想吃紫薯，看着糯米粘粘的就想咬一口，再加上椰丝更是香喷喷

用料

• 紫薯 2个
• 糯米粉 130g
• 糖粉 25g
• 炼乳 3大勺
• 清水 少许

椰丝紫薯糯米糍的做法步骤

步骤 1

紫薯上锅蒸熟，剥皮备用。

步骤 2

称好糯米粉和糖粉

步骤 3

将糖粉加入糯米粉，加清水和油后揉成面团，分一半装到另一个容器。

步骤 4

取1/2紫薯与一半的活好的面团混合成紫色面团。

步骤 5

剩余一个半紫薯弄成泥后加炼乳搅拌均匀。

步骤 6

分别用糯米粉团和紫薯面团将紫薯馅包裹，放入蒸锅。大火蒸10min

步骤 7

将刚出锅的糯米糍滚上椰丝

步骤 8

享用

菜谱创建时间：2015-01-02 22:19:23