香煎小白条(原味&麻辣)

作者： 悦厨乐享生活

秋冬季的鱼最是肥美，喜欢小白条的吃客看过来

用料

• 白条鱼 1两以下的小白条
• 盐，蒜，姜，干辣椒，生抽，料酒，香醋，葱 适量

香煎小白条(原味&麻辣)的做法步骤

步骤 1

鱼剖腹洗净用少许盐料酒腌制半小时

步骤 2

小火煎微黄

步骤 3

直接装盘即原味

步骤 4

蒜，姜，干辣椒切碎

步骤 5

锅里留底油，小火炒香佐料碎，下煎好的鱼，加料酒，生抽，香醋，白糖，略翻炒几下，撒葱花起锅

香煎小白条(原味&麻辣)的小贴士

全程小火

菜谱创建时间：2015-01-02 19:24:16