鸡翅洗净,热水里焯一下,这个步骤也可省。
用厨房纸擦干鸡翅后,抹细盐,喝酸奶的小调羹一勺半,约8g的量,抹均匀后放冰箱6小时
从冰箱拿出后用清水洗,洗特别干净,不用担心会不入味。再沥干。用小火两面煎,待每面煎金黄时,盖上锅两分钟,为了熟透。我用的是不粘锅。总的大约需要十几分钟
很好吃。微微咸了点。根据口味增减细盐哦。