草莓奶酪杯

作者： 下厨房用户_geqhb

这个甜品特别适合请客时候做，因为呢，做起来简单，味道又美，样子还很上镜，真是非常给主人长脸呢。只有一条，容器别太大，吃多了腻！ 淘宝店铺：小羽私厨 http://xiaoyusichu.taobao.com

用料

• 草莓 10个左右（可以多准备点，剩下来直接吃啊。）
• 马斯卡彭奶酪 150克
• 椰浆 50克
• 淡奶油 100克
• 白砂糖 50克
• 朗姆酒 适量
• 薄脆饼干 5-6片（什么饼干都行，只要又薄又脆就可以，要甜口的）

草莓奶酪杯的做法步骤

步骤 1

先将草莓洗净去根、切片，放入一个小碗中，加少许的白砂糖和朗姆酒，腌渍一会儿。

步骤 2

把白砂糖加入淡奶油中，打发至有清晰的纹路。

步骤 3

将椰浆和马斯卡彭奶酪用刮刀拌匀，仔细压一压，把颗粒都压碎。

步骤 4

将打发的淡奶油和混合好的奶酪椰浆混合在一起，搅拌均匀。

步骤 5

杯子底先铺一层摆碎的饼干。

步骤 6

铺一层腌渍过的草莓片。

步骤 7

倒入搅拌好的奶酪。

步骤 8

最上面再撒一些草莓碎，装饰一下。然后放入冰箱冷藏最少30分钟。吃的时候再取出来，吃的时候记得搅拌一下。口感很惊喜的。

菜谱创建时间：2014-12-30 20:56:38