超滑嫩的奶酪布丁做法

作者： 夏夏夏洛特的烤箱

这个布丁是在朋友那吃到的，觉得奶味超重，又超级滑嫩，于是死缠烂打要到了配方，回家立马做起来~ 拍拍图，吃完布丁，赶紧把方子分享给大家~

用料

• 鸡蛋 3个（大）
• 奶油奶酪 80g
• 糖粉 80g
• 牛奶 540g
• 淡奶油 180g

超滑嫩的奶酪布丁做法的做法步骤

步骤 1

数量：大概可以做小玻璃瓶12个 奶油奶酪室温软化（天气冷请用微波炉打1分钟左右），加入糖粉打均匀

步骤 2

每次加一个鸡蛋，搅拌均匀后加下一个鸡蛋

步骤 3

记得要及时把盆边的料用刮刀刮下来

步骤 4

加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀

步骤 5

用细筛子将液体过滤

步骤 6

烤箱预热150度，在烤盘中注入2cm冷水，烤40分钟左右，至表面凝固且摇动时有轻微颤动即可，冰箱冷藏一晚上更好吃哦~~ 注：因为每个烤箱脾气不同，如果内部还是液体就再继续烤10-15分钟

菜谱创建时间：2014-12-29 21:12:22