将红薯洗净削皮切成薄片,电饼档放微量油抹平预热,将红薯片依次排列放入。煎至一面微黄翻面,两面煎匀煎熟即可。
成品参考
红薯要切片平整均匀,不能太薄,烤了太干,不能太厚,不易熟。煎至红薯软了就熟了,实在不行,拿筷子插,很易穿透就熟了。 成品外皮干,里面是软糯的,可以蘸番茄酱吃哦~