肉丝豆腐羹

作者： 泥塘畔的大花

我以为这个货是个汤，结果他不是，他只是一个羹，或者说是个带点汁水的菜。

用料

• 肉丝 50g
• 绢豆腐 1盒

肉丝豆腐羹的做法步骤

步骤 1

豆腐放盐水里烧开，捞出待用

步骤 2

肉丝稍微用盐，葱姜水腌一下

步骤 3

水烧开，放豆腐，放肉丝，调味，盐味精酱油

步骤 4

水淀粉勾芡，勾到勺子倒水下来一条线

步骤 5

出锅即可

肉丝豆腐羹的小贴士

据说肉丝不嫩，我也觉得这个烧法，肉丝不大可能嫩的

菜谱创建时间：2014-12-29 08:58:29