蔬果高汤

作者： 素食星球

用料

• #器具
• 电子锅 1个（10人份）
• #材料
• 苹果 ​ ​ 2颗​
• 西芹 100公克
• ​高丽菜 150公克
• 红萝卜 1根（200公克）
• 水 适量​

蔬果高汤的做法步骤

步骤 1

将所有材料洗净切块，放入电子锅内锅中。

步骤 2

水倒入作法1的电子锅内锅中，水量加到10的刻度即可。

步骤 3

盖上电子锅盖，按下炊饭键，直到灯熄灭煮好，过滤后即是蔬果高汤。

蔬果高汤的小贴士

原来家里煮饭的电子锅也可以拿来煮高汤呢！只要在内锅放进材料，倒入水，按下煮饭开关，开关跳起，高汤轻轻松松就煮好了。但最重要的是，倒水时不能超过内锅刻度上的最高水线，不然的话，煮的时候高汤很容易喷出锅外。

菜谱创建时间：2014-12-24 22:10:14