韭菜章鱼馅饺子

作者： 天蓝色的心

感觉跟虾仁馅有点类似

用料

• 小章鱼 6条
• 鸡蛋 4个
• 韭菜 一小捆
• 香油
• 生抽
• 姜粉
• 花椒粉
• 鸡精
• 盐

韭菜章鱼馅饺子的做法步骤

步骤 1

锅热放油，油稍凉放入打散的鸡蛋，迅速在锅内搅拌打散。放凉备用

步骤 2

韭菜洗净切小小段

步骤 3

放凉的鸡蛋倒入韭菜中，这时锅内热一些油，油热关火放凉。

步骤 4

小章鱼洗净，内脏弄出去清洗干净。

步骤 5

小章鱼剁碎，不用剁的特别小，不然吃的时候吃不出小章鱼的感觉。

步骤 6

剁碎的小章鱼放入韭菜鸡蛋馅中

步骤 7

然后在馅中放入生抽、姜粉、盐、花椒粉、鸡精、香油和刚才放凉的油（只要一点就可以了）

步骤 8

拌均匀就可以包了。（盐的份量自己拿捏就好了）

步骤 9

包饺子

步骤 10

包饺子

步骤 11

煮饺子，很容易熟，出锅趁热吃。

菜谱创建时间：2014-12-24 19:28:16