蛋黄小饼干

作者： 爱家的方小太

用料

• 低筋面粉 80克
• 鸡蛋 2-3个
• 糖 50克
• 泡打粉 2克
• 盐 2克

蛋黄小饼干的做法步骤

步骤 1

蛋黄2个，蛋清1个打入容器，加入糖 。

步骤 2

筛入低粉、泡打粉、盐。

步骤 3

搅拌成均匀无颗粒的面糊。

步骤 4

用裱花袋装上面糊，在油纸上挤成直径2CM的圆块。

步骤 5

烤箱预热200度中层，烤７分钟，烤至表面微黄、四周有一圈淡淡地焦黄即可。

蛋黄小饼干的小贴士

刚烤好后是软的，放凉后就会变脆的。

菜谱创建时间：2014-12-23 09:29:24