冬至简约版汤圆

作者： 不动手的吃货

冬至到了，一碗汤圆一家团圆。吃的是汤圆，聚的是温馨。希望吃货们都能团团圆圆！！！这里介绍的是一大碗的量哦，大概够两个人。大家做的时候可以自由发挥哦。西西，好了就让我们来动手吧！

用料

• 纯糯米丸子 一碗半
• 猪肉丸子 9个
• 青葱 3根
• 辣椒，胡椒粉，蒜头油 适量
• 姜 两片
• 盐，味精，香醋 适量

冬至简约版汤圆的做法步骤

步骤 1

做之前的准备工作 ①糯米先搓成小丸子②猪肉切成条再加盐，蒜头一起剁成肉馅，不过不要太烂，要有小块，这样肉丸比较筋道（大家要是觉得麻烦可以去买现成的）。③姜切丝，辣椒片，青葱切葱花

步骤 2

下锅 ①水烧开，加入糯米丸子②糯米丸子煮熟（浮出水面）将肉馅用筷子弄成肉丸子跟冬菜下锅，2分钟后加入姜，辣椒，油③3分钟后加入盐调好味道后依次加入3滴香醋，味精，蒜头油，胡椒粉，葱花。好嘞，走起！一碗温馨的汤圆就好了！

冬至简约版汤圆的小贴士

有鸡油的吃货们可以加点味道更好哦！在加冬菜时可以加入白菜，家里没有就没加了。还有我比较懒，葱就没切葱花，直接切断得了，大家可以自己发挥

菜谱创建时间：2014-12-22 21:04:01