玉米蘑菇浓汤～秒杀必胜客！

作者： 茵梦湖wdd

妈妈说超级想吃我做的浓汤。周末了，作为孝顺的乖女儿当然要为妈妈大展厨艺喽～*^_^*

用料

• 甜玉米 2个
• 白蘑菇 5个
• 香肠 1根
• 火腿肉 少许
• 胡萝卜 半根
• 面粉 2勺（普通家用勺子）
• 纯牛奶 200ml
• 食用油 80ml

玉米蘑菇浓汤～秒杀必胜客！的做法步骤

步骤 1

两根甜玉米用刀削下玉米粒，取一根半的玉米粒放入豆浆机中，加入100ml牛奶，水加至豆浆机最大容量，按制作豆浆的功能键即可，制成牛奶玉米汁过滤备用。

步骤 2

利用制作玉米汁的时间，准备其他材料。蘑菇切成薄片，香肠、火腿肉，胡萝卜切成细小的丁。

步骤 3

先放入少许的油，把蘑菇煸香，取出备用；再倒入剩下的油，依次放入火腿、胡萝卜、香肠炒出香味；然后加入两勺面粉炒均匀，再到入过滤的玉米汁，拌均匀，要没有结块；最后加入剩下的玉米粒和蘑菇。

步骤 4

大火烧开，调到小火在烧8-10分钟，倒入100ml牛奶，加入适量的盐和黑胡椒。调到自己喜欢的咸度，煮开即可。

玉米蘑菇浓汤～秒杀必胜客！的小贴士

炒面粉的时候注意，遇到无法抄均匀，结块的情况，就加入少量玉米汁，一点一点加入，慢慢的拌成糊状，再倒入大量的玉米汁。这样浓汤里才不会有块状面粉的影响口感。

菜谱创建时间：2014-12-21 16:15:21