清蒸蒜茸丝瓜

作者： aanqi

丝瓜清蒸较清淡，无需掌勺，无需上油锅，厨房干净却快捷的一道清热解毒的良食！

用料

• 丝瓜
• 蒜粒
• 小红椒
• 蚝油
• 盐
• 炸好的蒜油

清蒸蒜茸丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜刨皮，切段，放干净平坦的大盘子内。

步骤 2

蒜较多，切小粒，干红椒切小粒，铺在丝瓜上。

步骤 3

调料（蚝油，盐，少许白糖，多一些儿蒜油）搅拌匀，均匀地浇在丝瓜上。

步骤 4

大火，隔水蒸约5分钟。

菜谱创建时间：2011-09-11 01:14:58