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家常菜饼的做法
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家常菜饼

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作者: ladyfish10
ladyfish10
我娘亲自己种的瓠瓜,收成很好,绿色无污染。今天家里就我一个人,饿了,就想起我妈做的小面饼,超好吃,于是自己也摸索着做了一次,虽然外形不够完美,但味道很好,呵呵,真是有妈妈的味道。我觉得,家里的菜的味道,其实是一代代遗传下来的,我们永远都在追寻那记忆里的味道,并流传下去。

用料

家常菜饼的做法步骤

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步骤 1

把瓠瓜洗干净,去皮,擦丝

步骤 2

在容器里倒入面粉,切成丝的瓠子,打一个鸡蛋,加水,放入适量的盐、五香粉,调成稀糊

步骤 3

煎锅里稍稍放点儿油,然后舀一勺面糊,用勺子拍平,摊成小饼

步骤 4

吃的时候,可以用蒜末、醋和香油拌一个蘸汁

步骤 5

请吃~

家常菜饼的小贴士

用中小火,免得把饼烤糊了。嘿嘿

菜谱创建时间:2011-09-10 19:36:57
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