菠菜鸡肉鸡蛋披萨

作者： 豆豆-497

在意萨家吃了一回菠菜鸡肉披萨，回来自己试了一下，非常棒的美味的披萨。既有蔬菜的清爽又有鸡肉和鸡蛋的鲜香，再配上马苏里拉奶酪的奶香，一级棒！长辈们也很喜欢、能接受的一款美食。

用料

• 鸡蛋 1只
• 鸡胸肉 4两
• 菠菜 1捆
• 披萨皮 现成速冻的
• 黄油 1小块
• 黑胡椒粒 少许
• 料酒 几滴
• 糖 少许
• 盐 少许

菠菜鸡肉鸡蛋披萨的做法步骤

步骤 1

水中放少许盐，菠菜洗净并焯水，大约40秒。不要弄的过烂。

步骤 2

将菠菜用手轻轻攥干水分，放在吸水纸上晾至备用。

步骤 3

摊鸡蛋成大颗粒状备用。而且打鸡蛋时添加了少许盐。

步骤 4

鸡胸肉提前一晚腌制，腌制时添加料酒、白糖、黑胡椒粒。

步骤 5

在披萨盘上放一小块黄油，融化好均匀铺在披萨盘上。放上披萨皮，之后在饼皮底层撒上一层马苏里拉奶酪碎，然后将处理好的菠菜均匀铺在上面。

步骤 6

在菠菜上均匀撒上腌好的鸡胸肉。再撒些马苏里拉奶酪碎。

步骤 7

再在鸡肉上均匀撒上鸡蛋。

步骤 8

最后撒上马苏里拉奶酪片，烤箱提前200度预热5min，然后中层且上下火烤15-20min，以表面着色和鸡肉成熟为准。

步骤 9

美味出炉

菠菜鸡肉鸡蛋披萨的小贴士

1、菠菜加盐焯水为了有一些咸味。切记不要焯的太烂，而且攥水时不要过干，不要太筋道。 2、鸡肉腌制时间可以自行调整。

菜谱创建时间：2014-12-18 08:50:22