培根土豆片

作者： 又又自由派

适合孩子的一道菜。 小家伙爱吃培根，总是煎着吃感觉不健康，跟土豆一起搭配，还能多吃点蔬菜，欧耶！

用料

• 土豆 2个
• 培根 适量
• 小葱 一根
• 蒜 一瓣
• 盐 适量
• 糖或者味精鸡精等 适量

培根土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆削去皮，切薄片。培根切小段或者小块。小葱切末。蒜瓣切片。

步骤 2

锅内放少量油，放入培根略煸至出油，放入蒜片，将土豆片下锅，小心的翻炒几下，加入适量盐。然后加入适量水，与土豆片齐平即可，如果土豆片切得厚可以加水盖过土豆片。

步骤 3

不要煮太久，土豆片熟得快。观察土豆片，快熟时候加入适量糖提味（也可以加入味精），加入葱末，出锅啦！

培根土豆片的小贴士

1、根据土豆的薄厚调整煮的时间，不要煮太久，土豆片还稍有硬度就可以调味、加葱； 2、加水以后不要频繁翻动土豆片，容易碎，卖相不好看； 3、葱末不要省略了，加了以后味道才出彩。

菜谱创建时间：2014-12-17 19:13:53