电饭锅版香菇腊味饭

作者： 莫莉花花

上一个食谱介绍了广式腊味的DIY做法，下面就要介绍如何用自己做的腊肉做腊味饭的食谱啦。 如果家里面有砂锅，当然可以做比较高难度的煲仔饭，但是对于很多人来说，需要看火真是件困难的事情，衡量什么时候熟，什么时候焦是个难题。所以推荐一种用电饭锅做的香菇腊味饭，好吃又简单，还不用看火噢

用料

• 腊肉 半条
• 香菇 一小把
• 米 两人份
• 料酒 2勺
• 酱油 1勺
• 老抽 半勺
• 糖 3分之一勺

电饭锅版香菇腊味饭的做法步骤

步骤 1

香菇提前半天或者一天泡发，切成小块

步骤 2

腊肉切成块，和泡发的香菇、洗好的米一起放入电饭锅，水没过米一个指节

步骤 3

按下煮饭键

步骤 4

饭煮熟后把调料混合倒入饭里搅拌即可

电饭锅版香菇腊味饭的小贴士

1、腊肉是自己做的，要多香有多香，也可以用购买的； 2、调料可以按照各人口味增减； 3、香菇是干货，要提前泡发

菜谱创建时间：2014-12-17 11:52:33