【无糖低脂】燕麦香蕉饼干(步骤图)

作者： 叫我小乌龟

非常快手，非常好吃。天然有机，再也不出去买饼干啦~~~~

用料

• 燕麦 120g
• 低筋面粉 20g
• 香蕉 2根
• 牛奶 20ml
• 椰奶 10ml
• 橄榄油 10ml
• 坚果 40g
• 葡萄干 20g
• 泡打粉 2g

【无糖低脂】燕麦香蕉饼干(步骤图)的做法步骤

步骤 1

坚果放于保鲜袋中，碾成小块（建议，不可太碎，否则欠口感）。

步骤 2

香蕉剥皮，放于碗中，用勺子捣成段。

步骤 3

燕麦、低筋面粉、坚果碎、泡打粉与香蕉段混合，加牛奶、椰浆（没有椰浆加同样比例的牛奶也可，或者清水也可）。用勺子搅拌，直到香蕉捣成泥。

步骤 4

向3中加入葡萄干或者其他果脯。

步骤 5

将混合的原料静置15分钟，让燕麦面粉充分入味

步骤 6

将烘焙纸扑于烤盘上，另去干净的小勺，可以蘸一蘸清水，以一勺3g的量(估，大概就如鱼丸大小) 将原料均匀铺排于烤盘上，最后再用勺将每团原料轻压，铺匀。

步骤 7

放入烤箱中层，150°C，中火30分钟。

步骤 8

取出，放于厨房纸上。放凉后酥脆。

【无糖低脂】燕麦香蕉饼干(步骤图)的小贴士

1,不同烤箱的火力可能不同，原则是小火慢烤。 2.没有牛奶、椰奶，加清水也可，也可以加奶粉。 3.香蕉本身已经有甜味，所以不用再加糖啦，非常健康~

菜谱创建时间：2014-12-14 21:30:57