【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉

作者： M郁美净小笼包

山姆大叔送来的通心粉做成了山姆大叔最爱的cheese macaroni 这个梗懂了咩 超级经典的通心粉做法 三人份

用料

• Daily Chef 彩色通心粉 150g
• 牛奶 250ml
• 培根 100g
• 奶酪碎 100g
• 黄油 20g
• 面粉 30g
• 肉豆蔻 1/2tsp
• 盐
• 黑胡椒

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的做法步骤

步骤 1

按照包装上的说明，把通心粉放入少许盐的开水中煮9分钟。 烤箱预热180度。

步骤 2

将培根切成小丁，放煎锅中煎出油。

步骤 3

制作白酱： 将黄油放入锅中融化，加入面粉，搅拌至面粉和黄油完全融合成奶油面粉糊。倒入牛奶，一直搅拌，直到完全融合。 加入肉豆蔻、盐、黑胡椒调味。

步骤 4

将2/3的奶酪放入酱中，加入炒好的培根，搅拌均匀到奶酪融化。

步骤 5

将煮好的一面放入奶酪酱中拌匀。倒入抹好油的烤盘中，撒上剩余的奶酪。

步骤 6

放入预热好的烤箱中，以180度烤30分钟左右。

【山姆的厨房】香浓奶酪通心粉的小贴士

1.煮意面不能盖盖子 常搅动 2.做白酱搅拌用打蛋器 3.任何干酪都可以 两种奶酪混一起味道更好 我忘了我家里那两块是啥了

菜谱创建时间：2014-12-12 15:54:57