滋味黄心菜
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黄心菜算是时令菜,简单的清炒突出其清甜即可。干贝等海鲜的加入,赋予这道菜更丰富的口感,也更营养。其实主要原因还是因为家里有不爱吃青菜的挑食大朋友
滋味黄心菜的做法步骤
步骤 1
处理食材:泡发干海鲜,水留用;黄心菜撕成适当大小;鸡蛋打散;小葱切段。
步骤 3
热锅热油炒香佐料,下离水的海鲜划炒3—5分钟,然后入黄心菜,炒至青菜变软,加入之前炒好的鸡蛋、泡发海鲜的水,加适量盐炖煮入味即可。
菜谱创建时间:2014-12-10 22:42:55