蔓越莓饼干

作者： 飞雪飘零-2

这款小饼干，做法简单成功率很高，适合烘焙新手哦！

用料

• 低筋面粉 115g
• 鸡蛋液 1大勺
• 黄油 75g
• 糖分 50g
• 蔓越莓干 35g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

室温下软化黄油加糖分拌匀，分次加入蛋液拌匀，再加入蔓越莓干拌匀，最后筛入低粉，拌匀成团。

步骤 2

用保鲜膜包裹整理成长方体大约6cm宽4cm高我用的模具比较方便，入冰箱冷冻1小时后取出

步骤 3

用快刀切下摆放烤盘入烤箱，165度中层上下火约20分钟，表面微金黄取出晒凉后密封保存。

步骤 4

好啦一款美味的小饼干新鲜出炉啦！

蔓越莓饼干的小贴士

烤饼干的温度和时间只是建议，烤箱不同，大家可以试着来。慢慢摸索。有些步骤忘记拍啦嘎嘎！

菜谱创建时间：2014-12-06 22:34:11