1、准备蛋糕底原料:低粉300克+盐1克、砂糖100克、黄油130克、蛋2只,共4个盆。
2、原料混合,先低速、后高速搅拌。
3、成团后,取出放硅胶垫上,擀平。
放进模具。
送入冰箱,冷冻3分钟。
准备馅料原料:水10克、蜂蜜30克、黄油100克、花生米100克。
黄油加入到蜂蜜+水里,加热融化。
加入花生米。
冻好的蛋糕底上抹上蔓越莓酱。
铺上调好的花生米蜂蜜酱糊。
送入烤箱,上火180、下火150,烤25分钟。
出炉,成品图。
请加入念厨技术交流QQ群:257341488