法式煎熬备胎

作者： Pastry*Bitch

备胎这种材料很奇怪，无论用来做什么菜式总感觉差了那么一点，可是一块好的备胎又不容易得到。今天我就来试试做一道法式煎熬备胎。

用料

• 【备胎】 一条
• 【前男友用剩的温柔】 少许
• 【喜孜孜然】 少许(没有可以不用)
• 【糖】 适量
• 【醋】 适量

法式煎熬备胎的做法步骤

步骤 1

备胎一条

步骤 2

首先，放少许【前男友用剩的温柔】，煎成两面通红。 温柔不要太多，太多会过热，容易糊。

步骤 3

然后，放少许【喜孜孜然】，也可以不放，尤其有些朋友喜欢在刚做完【油炸前男友】之后马上开始做【煎熬备胎】，这时你手上也许已经用完了喜孜孜然，只剩【心酸】。没关系，那就跳开这一步。

步骤 4

把2成熟的备胎捞起，放一边晾一下。

步骤 5

打开微信，刷个微博什么的。

步骤 6

把晾好的备胎回锅，炖。

步骤 7

文火，忽冷忽热。

步骤 8

加点糖，熬一会；加点醋，一定要加醋，醋可以使蛋白质酥松，使材料服服帖帖。

步骤 9

备胎的要诀是千万不能太熟，一下子太熟了变成【男友】就会非常粘，影响胃口。

步骤 10

备胎做好之后保存期少则3个月，多则数年，如果有保存10年以上还不坏的备胎，你就【嫁】了吧。

菜谱创建时间：2014-12-04 00:00:08