大米加水熬成稠粥,开锅后我小火熬了40分钟。 油菜过水切丁,香菇泡发切薄片,锅里放少量油先把香菇炒香然后放油菜丁把水分略炒干,放熬好的白粥里煮开锅后加盐即可食用。
1.我用的是野生干香菇,有点小,再一个我喜欢吃香菇所以放的有点多。 2.油菜过水时水里放几滴油少量盐可以保持青菜的绿色。 3.菜也可以不过油直接放粥里煮。