糖醋藕片

作者： ╭★大胖元儿

糖醋藕片

用料

• 莲藕
• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 白糖
• 番茄酱
• 淀粉

糖醋藕片的做法步骤

步骤 1

莲藕洗净去皮放在盐水里泡着

步骤 2

小碗里倒入面粉、鸡蛋、盐、适量水搅拌成炸糊

步骤 3

莲藕均匀的裹上面糊，中火开炸，微微变色即可捞起

步骤 4

小火锅内入油复炸，两面金黄捞起

步骤 5

另起一锅，放适量番茄酱

步骤 6

适量白糖

步骤 7

少许清水，煮开

步骤 8

加少许淀粉水（生粉+清水）

步骤 9

煮到汤汁变稠关火

步骤 10

快速倒入炸好的藕片

步骤 11

拌炒均匀

步骤 12

出锅，大功告成

菜谱创建时间：2014-11-30 19:44:26