酱爆鸟贝

作者： 爱吃好吃哒

鸟贝肉厚，无沙，很喜欢吃，但只是白灼的话味道确实有些淡，自己做了个酱爆口味没想到很受欢迎

用料

• 鸟贝 500g
• 美人椒 1根
• 尖椒 半只
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 耗油 1勺

酱爆鸟贝的做法步骤

步骤 1

鸟贝洗净备用，美人椒，尖椒切成小丁备用

步骤 2

葱姜蒜爆香，入配菜（美人椒，尖椒）翻炒两下，放鸟贝炒至壳全部打开后加豆瓣酱，耗油，料酒等

酱爆鸟贝的小贴士

其实很简单的，因为家里只有六月香豆瓣酱所以就用了！

菜谱创建时间：2014-11-28 11:05:44