罗宋汤（简易版）

作者： lindy-7

其实罗宋汤是一种很常见的汤，做法也有很多种，我介绍的这种罗宋汤是全蔬菜的，味道也许比不上放了牛肉的，但是简单快速嘛。把材料放到锅里之后，几乎就不用做什么了，完全可以另起一锅做别的菜。

用料

• 洋葱
• 胡萝卜
• 白菜
• 番茄
• 土豆
• 番茄酱
• 食用油

罗宋汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

先将胡萝卜，白菜，番茄，土豆切片，洋葱切成小块

步骤 2

先在锅内放置少许油 油热了之后，放入洋葱，不断翻炒，直到闻到香味

步骤 3

迅速倒入水（水的多少就是汤的多少），并且倒入切好的胡萝卜，土豆，番茄，白菜，煮15分钟（番茄可以晚10分钟放，这样不容易被煮烂）

步骤 4

15分钟后，打开锅子尝一尝土豆熟了没有。加入番茄酱，糖和盐，并且搅拌一下。

步骤 5

如果没熟，再煮一段时间。出锅前尝一下汤汁的味道，可以再加入一些番茄酱和调料。也可以加入一点淀粉和黑胡椒。

罗宋汤（简易版）的小贴士

做这道菜的时候，番茄酱千万不能少放，因为这道菜的主要味道就是靠番茄酱。

菜谱创建时间：2014-11-26 12:51:34