香葱奶香饼干（黑胡椒风味）

作者： 简静卿

甜饼干什么滴吃多了，可以偶尔换换口味…

用料

• 鸡蛋 一个（自我感觉半个鸡蛋什么的太“奢侈”）
• 盐 7g
• 黄油 50g
• 葱 15～20根（小香葱）
• 低粉 120g（可加牛奶）
• 奶粉 15g
• 糖粉 2g
• 胡椒粉 微量

香葱奶香饼干（黑胡椒风味）的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加盐搅匀

步骤 2

加蛋液搅匀并倒入切碎的香葱搅拌匀

步骤 3

筛入低粉搅拌，加入适量的奶粉，搅匀揉成团，静置15分钟

步骤 4

将面团揉成长方体，视自己需要饼干大小而定

步骤 5

放入冰箱冷冻1小时成形，切片入烤箱

步骤 6

130℃预热烤箱，中层烤20分钟，洒上微量的胡椒粉，小火烤10分钟，出炉…

香葱奶香饼干（黑胡椒风味）的小贴士

1，由于本人爱啃饼干，所以做的会有点多，整整两盘啊啊啊啊～～ 2，经多次改良，感觉带点黑胡椒什么的口感还不错，哈哈哈～

菜谱创建时间：2014-11-24 23:23:35