营养美味—蛋炒紫米饭

作者： 沐凡2

用料

• 紫米：大米 1:2
• 猪肉
• 玉米
• 四季豆
• 鸡蛋
• 盐
• 酱油
• 鸡精

营养美味—蛋炒紫米饭的做法步骤

步骤 1

紫米：大米以1：2比例煮熟，瘦肉切丁，新鲜玉米拨成玉米粒，四季豆切丁备用。

步骤 2

锅里放油，先炒玉米粒至七成熟，再放入肉丁、四季豆丁，炒熟，再盛起。

步骤 3

油锅炒鸡蛋成蛋花。

步骤 4

再将炒熟的玉米粒、肉丁、四季豆丁与紫米饭一同放入锅中（锅中留有蛋花），边炒边放入盐、酱油、鸡精。混合均匀即可起锅。

菜谱创建时间：2014-11-23 19:37:34