杂牌疙瘩汤

作者： 胖初

寒冷的冬天马上就要来了，怀念家乡看着窗外的飘雪，屋里热气腾腾吃着麻麻做的疙瘩汤

用料

• 胡萝卜 想吃多少放多少
• 肉 越多越好
• 鸡蛋 一个
• 番茄 看心情
• 面粉 两炒勺
• 洋葱 随你心意
• 辣椒 不怕辣就随便放
• 胡椒 感冒良药

杂牌疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

胡萝卜和肉切片，洋葱切和辣椒丝，番茄切块

步骤 2

洋葱和辣椒炝锅，加肉炒白，下胡萝卜和番茄，喜欢口感脆一点就下疙瘩时在放胡萝卜

步骤 3

番茄和洋葱炒烂后加水，想喝汤就多点水，加生抽，老抽，糖，盐

步骤 4

水开后再准备疙瘩，不然会变一整坨

步骤 5

鸡蛋打入面粉，用筷子画圈的搅啊搅，搅成絮状，倒进锅里继续搅啊搅

步骤 6

出锅前撒胡椒，完工

杂牌疙瘩汤的小贴士

这是一个处理剩菜的好方法，可以随意换成各种东西往里加，营养又美味

菜谱创建时间：2014-11-22 20:46:14