1.黄油放入不粘锅中,小火加热至融化 每人 2.倒入棉花糖,继续小火加热至融化 [会大1.5倍大即可[用微波炉] 3.倒入奶粉,翻拌均匀,关火 4.倒入花生,拌匀 5.倒入不粘容器中(或不粘油布中),都没有的话,可以试下加厚真空袋整形 6.彻底放凉 7.切块,包上糖纸即可 *.抹茶粉为总量2% 可可粉为总量5%
自己吃可以不用加包装,切好了放保鲜盒塞冰箱了,随吃随拿。下厨房里有人说保质期两三个月,实际能保存多久我也不清楚,因为做完几天内就消灭完了(๑´ω`๑)
1.抹茶量为2%,意思是(棉花糖重量+奶粉重量+花生重量+黄油重量)×2% 2.下厨房有的棉花糖版牛轧糖方子黄油量很重,其实没有必要,黄油就起个不粘牙的作用,黄油用的多了牛轧糖都成黄色了^ω^