可可咖啡曲奇

作者： ananbaby-zhang

家里有罐可可咖啡粉不知道怎么消耗，就想着能不能做饼干，就这样这个加加那个放放的没想到出来这么好吃

用料

• 黄油 65g
• 糖粉 25g
• 白砂糖 18g
• 鸡蛋 25g
• 低粉 100g
• 椰蓉 5g
• 坚果碎 6g（喜欢的可以多放）
• 可可咖啡粉 7g

可可咖啡曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油软化加入糖粉、白砂糖拌匀（无须打发）

步骤 2

鸡蛋分3次加入黄油中

步骤 3

坚果提前切碎（我放的碧根果，杏仁、核桃，可以加自己喜欢的坚果，没有也可以不放）放入坚果碎，椰蓉用刮刀拌匀

步骤 4

低粉过筛，加入低粉拌匀，整形放入冰箱冷冻1小时后拿出来切片

步骤 5

烤箱预热150度中层15分钟左右

可可咖啡曲奇的小贴士

家里糖粉不够了，就放了一点白砂糖，烤出来咯吱咯吱的更好吃了

菜谱创建时间：2014-11-20 23:10:08