蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES

作者： 纸凌

翻译油管的方子~ 万圣节必备啊虽然Halloween已经过去很久了 但是这个真是大人小孩都爱的萌物啊！ 蜘蛛萌萌哒~超级容易上手又萌的啦！ 附上各种装饰材料的代替方法！(找图累死我了哎哟喂啊我去躺会儿) 预备时间： 40 minutes 烘焙时间：20 minutes 总时间： 1 hour 12个cupcake的量

用料

• #cupcakes 纸杯蛋糕 1 1/2 cups
• 中粉 1 1/2 杯
• 盐 1/4茶匙
• 无盐黄油（室温融化） 1/2 杯/1条
• 砂糖 3/4 杯
• 鸡蛋 2个（大的）
• 云呢拿精 1茶匙
• 牛奶 1/2 杯
• 泡打粉 2茶匙
• #CHOCOLATE GLAZE 巧克力浆
• 糖粉 1/2 杯
• 无糖可可粉 1汤匙
• 牛奶 1汤匙
• #THE SPIDERS 蜘蛛
• 装饰用巧克力 1/2 杯
• 眼球糖果 24粒
• 黑色长条甘草糖 切成5cm长若干条

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的做法步骤

步骤 1

烤箱180度预热。将12个纸杯摆放成一排备用。

步骤 2

在一个大碗里面过筛加入中粉，泡打粉和盐，混合均匀。

步骤 3

在另一个碗中加入室温软化的黄油和砂糖(3/4 cup)，用搅拌器中速打发到体积变大蓬松发白状，大约2-3分钟。将鸡蛋少量多次加入黄油中打发均匀混合。（切勿一次加入全部蛋液，会水油分离）

步骤 4

加入云呢拿精打发均匀混合后，把搅拌器调到低速，把混合好的粉和牛奶分别分三次少量多次加入，每次搅拌均匀后再加下一次。(第一次加和最后一次加都是加混合粉，中间次序可乱）。搅拌到混合均匀为止。

步骤 5

将面糊均匀地倒入纸杯模具中。放入烤箱，烤15-18分钟(直至用牙签插入拿出后干净没有面糊)。烤好后，从烤箱中拿出，等待完全冷却。

步骤 6

巧克力糖浆：将牛奶、可可粉和糖粉加入到碗中

步骤 7

搅拌至混合顺滑如图。如果巧克力浆太浓可以加适量牛奶，太稀加可可粉。嫌麻烦可以直接买市面上的巧克力酱代替。

步骤 8

用抹刀在蛋糕上抹上巧克力浆。

步骤 9

将蛋糕倒放入装饰巧克力中沾满表面。

步骤 10

眼睛糖反面蘸上巧克力浆后贴在蛋糕上。

步骤 11

使用金属或木制的棒戳在蛋糕两端叉4个孔，插入甘草糖做蜘蛛脚就完成啦！！手上装饰材料齐全就跳过下面的所有就好了！！不要看影响美感！！

步骤 12

买不到装饰材料有很多东西可以代替的~像眼睛糖其实有很多方法解决的 可以那m&m糖代替就变成了如图！

步骤 13

拿棉花糖+m&m或者软糖就变成了这个傻×样。。。

步骤 14

鸡蛋软糖代替。。这个真的很多地方都有卖好嘛！！买不到请咨询身边的小学生他肯定会带你去买到的！！

步骤 15

买不到装饰巧克力也可以自己刨巧克力碎代替 变成介样！傻萌傻萌的！

步骤 16

甚至不用！用巧克力奶油霜代替

步骤 17

又或者。。咦好像有奇怪的东西混进来了。。

步骤 18

甘草糖买不到的话。。其他类型的长条糖代替！！或者香蕉形的硬糖代替！（真的某宝很多或者去宜家看看真的很方便买啦！！）

步骤 19

用巧克力做粘合剂 饼干拼一个！

步骤 20

把巧克力融了自己画一个

步骤 21

最后一个终极方法就是！翻糖！！！！！都自己做好了！！最后的最后变形也很多啦像猫咪！方法都是一样的就是发挥自己的小脑袋乱装饰一通就好啦~

蜘蛛纸杯蛋糕 SPIDER CUPCAKES的小贴士

1.眼睛糖买不到可以用白巧克力和黑巧克力自己做！ 2.甘草糖宜家有卖 某宝上也很多.实在不行买那种长条虫子软糖代替也可以 3.巧克力酱嫌麻烦也可以直接买个好时巧克力酱神马的～

菜谱创建时间：2014-11-18 00:12:20