铁板香烤猪梅肉

作者： 捣鼓来捣鼓去的yoyo妈咪

最近有朋友在日本旅游，天天晒烤肉神马的，看着老馋老馋的。今儿个路过超市，黑毛猪在打折，嘿嘿，那就不客气啦，回家做个现烤现吃的烤猪梅肉！

用料

• 黑毛猪梅肉片 若干
• 有机酱油 3勺
• 美极酱油 1勺
• 枫糖 1勺
• 纯净水 少量
• 熟芝麻 少许

铁板香烤猪梅肉的做法步骤

步骤 1

我的这盒黑毛猪梅肉片有7片

步骤 2

铁盘或铁锅烧的很热很热后，滴几滴油，放入梅肉片，就听见滋滋滋的烤肉声啦。 ps：铁盘烧热是为了防粘锅，如果是不粘锅就不用热锅啦，那样会把不粘锅烧坏哒。

步骤 3

一面煎熟就翻面煎另一面，等2面煎的略有些焦香时就可以起锅啦

步骤 4

沾汁可以在烤肉前就准备好，把2种酱油和枫糖、水、芝麻混合搅拌均匀就可以了。ps，其实沾汁是我随便调的，哈哈，找到什么调料就现用了，味道的话，咸淡掌握看水的多少，想甜点就多点枫糖哦

菜谱创建时间：2014-11-17 19:16:51