姜汁撞奶

作者： 坠入海的星

寒冷的冬天来一碗，整个身子都暖和了◠‿◠

用料

• 嫩姜汁 20毫升
• 牛奶 180毫升
• 白糖 适量

姜汁撞奶的做法步骤

步骤 1

生姜洗干净

步骤 2

切成小块，放入粉碎机里打成泥

步骤 3

取一块纱布铺在碗里，把姜泥倒入

步骤 4

挤出姜汁，我挤出来的姜汁可以做几碗，你可以少用点姜，

步骤 5

牛奶倒入锅中倒入糖，煮冒泡了就关火，温度大概七八十度的样子，不要煮开，

步骤 6

把牛奶抬高点撞入姜汁中，不要去搅动，静止一会儿，你会发现它慢慢的凝固了～

步骤 7

这样就可以吃了，夏天可以放在冰箱冷藏一会儿再吃哦◠‿◠

菜谱创建时间：2014-11-17 00:32:01