酸菜嫩牛肉

作者： hrr

除了酸菜鱼，你还会用这种酸菜做什么呢？ 来试试这道酸菜嫩牛肉吧，好吃得让人不敢相信！

用料

• 牛里脊
• 酸菜
• 葱姜蒜
• 生抽料酒
• 水淀粉
• 盐鸡精
• 泡小米椒

酸菜嫩牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛里脊肉切片，加入盐、生抽、料酒、水淀粉抓匀，淋入少许油腌制，

步骤 2

酸菜去叶留杆，斜着片成片，锅内下油烧热，下入牛肉滑油捞出，

步骤 3

锅内留底油，下入酸菜、泡小米椒段、葱姜蒜末大火爆炒出香味，

步骤 4

下入牛肉翻炒入味，调入盐、鸡精翻匀。

菜谱创建时间：2014-11-16 15:53:11