韩式杂酱面

作者： zddmwc

每次看韩剧，里面的杂酱面总是让我很垂涎！自己动手整一个！

用料

• 炸酱 两大勺
• 精肉 300克
• 洋葱 一小只
• 生姜 少量

韩式杂酱面的做法步骤

步骤 1

肉斩粒

步骤 2

放点点盐、淀粉、老酒拌匀

步骤 3

锅烧热下油，放点姜末爆香。注意火不要太大。

步骤 4

下肉末，翻炒至变色。下洋葱末，有土豆也可以切粒放下一起炒更好吃！

步骤 5

洋葱粒下锅

步骤 6

放酱，顺一个方向搅匀。

步骤 7

放点开水煮一下。出锅！

步骤 8

面条煮好过冷开水，冬天可以过温开水！放上酱开吃。个人觉得黄瓜单独放更好吃！

韩式杂酱面的小贴士

有的喜欢五花肉的同学可以改用五花肉。加土豆末一起炒会更好吃！

菜谱创建时间：2014-11-16 13:45:05