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当归炖羊肉的做法

当归炖羊肉

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作者: zddmwc
zddmwc
羊肉一斤、当归15克、葱段、盐、白胡椒粉、桔子皮一个。

用料

当归炖羊肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

羊肉冷水泡半小时出血水后倒掉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷水羊肉三片姜一起下锅煮沸,去掉血沫,要去干净。水倒掉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当归、干姜、羊肉入炖锅,加满水,放桔子皮、两段大葱,开炖。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

建议炖时盖子下压几层纱布,这样保鲜又避免水份流失太快。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖熟后加白胡椒粉、盐、鸡精、小葱调味,起锅。

菜谱创建时间:2014-11-07 18:56:35
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