香菇洗干净,稍软后用手掰碎,平铺在盘子中,微波炉中火三分钟,取出翻拌,再中火三分钟,如果没有完全干透,可适当增加时间,不烤焦即可。
虾皮洗净挤干水份,平铺在盘中,微波高火三分钟,取出翻拌,再高火三分钟。
将干燥晾凉的香菇碎和虾皮用料理机研磨成粉状,装瓶即可。
保证香菇和虾皮彻底干燥而不焦,微波时间依据自家微波炉脾气调整吧。