馅儿龙

作者： 稻草人-263

白菜馅的大馅儿龙，用的是牛肉馅，因为我是少数民族回族，所以我们用牛肉馅，很好吃的，这个饭老公和儿子总是吃撑着，嘻嘻！

用料

• 大白菜只用菜头剁碎 500g
• 牛肉馅 400g
• 葱姜 各50g
• 软面团 500g

馅儿龙的做法步骤

步骤 1

把牛肉馅用生抽老抽和匀，放葱、姜、盐、味精、香油和匀，再把白菜放在馅里和匀。

步骤 2

把面分成两乒乓球大小备用

步骤 3

把面擀成薄皮，把馅均匀放在面皮上

步骤 4

把抹好馅的面皮卷起来厚点没关系，上锅蒸20分钟就可以吃了

馅儿龙的小贴士

面皮不要太薄，因为太薄出锅时怕破

菜谱创建时间：2014-11-13 11:28:05