土豆排骨

作者： c小太是大厨

在厨房管理柴米油盐那就是要节约一些，买多的菜绝对不留太久，能够搭配着煮我都要 煮出香甜可口的味道来。

用料

• 土豆 适量
• 排骨 适量
• 油，盐，酱油，蚝油，孜然粉 适量

土豆排骨的做法步骤

步骤 1

我想吃香的土豆，我把土豆切成块，然后用平底锅来油炸，也不用太多油会不健康。放一些盐煎会更入味。炸得外焦里嫩的就更棒。

步骤 2

排骨冷水下盐，酒，姜一起煮开，去除浮渣，留下排骨水。

步骤 3

排骨沥干平底锅炸，放一点油就好，排骨会出油的。放3粒冰糖上色的煎，全部觉得煎好了就下一勺酒，两勺酱油翻炒然后加入土豆也炒一下觉得吸收了就放之前的排骨水，差不多莫过就好，太多煮土豆会成泥的。收汁后就可以撒一些孜然粉。起锅…

土豆排骨的小贴士

土豆一定要用盐水泡过，多冲洗…

菜谱创建时间：2014-11-13 11:00:47