姜汁无筋豆

作者： 生于11月11日

卖像不咋地，但胜在味道好……

用料

• 无筋豆（也可用四季豆） 1斤
• 姜 两块
• 独蒜 一粒
• 醋 三汤匙
• 盐 适量
• 香油 两汤匙
• 味精或鸡精 少许

姜汁无筋豆的做法步骤

步骤 1

水烧开后放一小勺的盐，再倒入折好的无筋豆煮10分钟。

步骤 2

将煮熟的无筋豆捞出盛盘，试尝一下无筋豆的咸味，以便一下步调味。

步骤 3

另取一碗用来调味，用磨蒜器将大蒜和姜块磨成蒜泥和姜泥，再加入盐、醋、味精，将这几样调匀后倒在无筋豆上，最后淋上香油就OK了。

菜谱创建时间：2014-11-08 21:55:31