法式松饼塔

作者： 路过的啊心

用料

• 低筋面粉
• 鸡蛋
• 黄油
• 全脂牛奶
• 看步骤

法式松饼塔的做法步骤

步骤 1

主料：低筋面粉220G、全脂牛奶400ML、黄油60G、鸡蛋1个、糖粉20G、泡打粉4G、小 苏打4G、盐4G、柠檬汁10ML 辅料：草莓200G、淡奶油150ML、草莓酱适量 具体的做法步骤： 1. 准备好备料 2. 牛奶加柠檬汁加一颗蛋拌匀 3. 放入融化的黄油拌匀 4. 面粉+泡打粉+小苏打+糖粉+盐混合 5. 拌入步骤3的牛奶混合物 6. 用蛋抽拌匀 7. 中火加热平底锅，用黄油在锅底擦一下 8. 倒入一勺面糊，煎至表面冒小泡翻面 9. 两面煎至金黄色，放入预热80度的烤箱保温存放。 10. 松饼全部煎好抹上淡奶油加上草莓叠加。最后淋草莓酱。搭配咖啡比较解腻。

法式松饼塔的小贴士

此做法三人份的量，要减量的自己按比例减量

菜谱创建时间：2014-11-08 14:07:33