简单手擀面条（面包机版）

简单手擀面条（面包机版）的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

全部放入面包机中，选择和面团功能

步骤 3

我的面包机和面团时间是20几分钟，由于这个比例的水比说明书上少，到后期听到面包机很费力的声音，我就提前5分钟把面团取出来了。取出后再撒少许面粉揉个几分钟。

步骤 4

揉光滑后擀成饼，由于面粉很多，我分成了两张饼，不然菜板都不够用。

步骤 5

擀到比较薄的程度再撒面粉，多多的，尤其是边边也要粘到面粉，不然一会切的时候就粘一起啦。

步骤 6

折几下，切切切。切一段时间把面皮伸展下重新折下，视情况可以加点面粉在刀口附近，也是防止粘连的。全部切好了就用手轻轻抓起撒点面粉抖一抖，这步我是放在大盆里完成的，忘记拍照了。

步骤 7

锅烧开水，水开后下锅，加盐等调料。可以随意添加爱吃的东东，我加的大虾小丸子和娃娃菜，好鲜～

简单手擀面条（面包机版）的小贴士

用料中的面粉和盐仅仅是放入面包机揉面团的量，后期还需要少许面粉和适量盐，这个要根据具体情况来定量啦～