番茄鸡肉焗饭

作者： 阿夜爱你

其实我不爱吃西餐。出了国更加不爱。但是前几天和KK出去玩儿，和她聊了聊焗饭再加上今天很想吃番茄味儿的东西，刷刷刷买好了食材，加上中午剩下的米饭:))

用料

• 番茄酱 一大勺
• 鸡胸肉 1/3块
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 料酒 半瓶盖
• 百里香（可省） 几搓
• 橄榄油 少许

番茄鸡肉焗饭的做法步骤

步骤 1

鸡肉切条切丁都可以，加入料酒，盐和黑胡椒，一些些水，腌十分钟（龟毛一点可以稍微抓一些淀粉）

步骤 2

锅里热一点点油，加入鸡胸肉，底部泛白后用筷子播散，表面都白色后捞上来备用，不要炒太熟，等会儿烤的时候比较嫩

步骤 3

小火，锅中倒入番茄酱，橄榄油，百里香，不同番茄酱味道不同，酌情加一些盐巴，偏咸一滴滴都没关系，因为芝士没有咸味儿

步骤 4

边搅拌边烧酱，不要糊锅哦，差不多粘稠冒泡的时候加入米饭炒散，裹上番茄酱，稍微炒干一些，差不多就不要大意盛出来吧

步骤 5

奶酪擦丝铺上，一定要看清楚pizza奶酪啊，车达奶酪是不可以的！！

步骤 6

170度，15分钟，感受芝士融化

步骤 7

完成了：）

番茄鸡肉焗饭的小贴士

1.芝士热量高，所以肉类脂肪含量低的比较好 2.拿出来小心烫，之后一定要放在垫子上，吃裂桌子就不好了 3.记得搭配蔬菜啊！

菜谱创建时间：2014-11-08 02:14:41