南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>

作者： nicklove901030

秋日渐盛的南瓜，朴实金灿灿的味道，融合蜜豆滋味，收获的甜蜜与喜悦，配上一杯浓淡得宜的焙茗，很清爽健康的午后点心。

用料

• 低筋粉<A> 120g
• 全麦粉<A> 30g
• 泡打粉<A> 1小勺
• 无糖黑豆浆<B> 4大勺
• 橄榄油<B> 2大勺
• 南瓜泥 100g
• 黄糖 2大勺
• 肉桂粉 适量
• 蜜红豆 适量

南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>的做法步骤

步骤 1

南瓜泥中趁热加入黄糖和肉桂粉，搅拌均匀。

步骤 2

原料A混合均匀，当中挖个小坑，倒入原料B。用橡皮刮刀，以切拌搅拌均匀混合成团。

步骤 3

用保鲜膜包裹面团，冷藏15分钟。

步骤 4

用擀面杖把面团擀成长方形面片，竖着切三等分，用叉子叉出气孔。

步骤 5

每块派皮下半部分抹上南瓜泥，在加上适量蜜红豆，然后对折，边缘部分用叉子压紧，表面划出2道口子，放入已预热160度的烤箱内，烘烤30分钟。

南瓜豆沙派<中岛老师烘焙室>的小贴士

和中岛老师的原方总会有点出入。这叫具体问题具体分析，吼吼，不能不变通哟。

菜谱创建时间：2014-11-07 22:15:29