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豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>的做法
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豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>

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作者: nicklove901030
nicklove901030

豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>的用料

豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>的做法步骤

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步骤 1

将原料B放入搅拌盆中用电动打蛋器充分打发。

步骤 2

依次加入橄榄油,豆渣、豆浆,搅拌均匀。

步骤 3

混合原料A,筛入盆中,用打蛋器搅拌均匀。

步骤 4

把蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,放入已经预热180度的烤箱中,烘烤40-50分钟,脱模冷却即可。

豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>的小贴士

个人小碎碎 和原方中的用量有点出入,我觉得吧,一切都要从实际出发,不同的面粉吸水性也不同,本来中岛老师要80ml的豆浆,但是对于我自己的实践来说,80ml的豆浆导致我的面糊过稀,应该是那种稠稠的面糊,能够托起香蕉片之类的物体为准。我的糖量也减少了些,口感会不那么甜腻~更低卡~ 另外,我还加了些蜜黑豆,添加点口感╮(╯▽╰)╭

菜谱创建时间:2014-05-04 22:57:59
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