土豆丝鸡蛋饼

作者： 春妮儿麻麻

美好的清晨，美味的鸡蛋饼再配上一碗小米粥，养胃又饱腹，给你的一天带来一个健康的开始。

用料

• 鸡蛋 1只
• 土豆 一个
• 面粉 150g
• 食用盐 适量
• 五香粉 适量
• 白糖 适量

土豆丝鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，土豆去皮，刨成细丝（用刨刀最细的那个刀网），加入适量清水。

步骤 2

加入面粉搅拌。

步骤 3

加入鸡蛋搅拌均匀。

步骤 4

加入适量食盐。

步骤 5

加入适量五香粉。

步骤 6

加入少量白糖。

步骤 7

起锅热油，倒入一勺已拌匀的面糊，小火煎至两面金黄出锅即可。

土豆丝鸡蛋饼的小贴士

水量一定要掌握好，放多面糊会稀，放少会干。加入少量白糖会让饼更鲜甜，小伙伴们快试试吧。

菜谱创建时间：2014-11-05 09:17:43