《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡

作者： freshtime

出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.2 #9。 鶏肉の香草パン粉焼き 史朗家的圣诞大餐。

用料

• 鸡腿 1只
• 面包粉 3大勺
• 芝士粉 2大勺
• 大蒜 1颗
• 盐
• 白胡椒
• 牛至
• 罗勒
• 橄榄油 2大勺

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的做法步骤

步骤 1

书中成品。

步骤 2

鸡腿一只，洗净，斩成六块。 大蒜一颗，洗净切成蒜末。

步骤 3

鸡腿放盆中，加入所有调味料和蒜末，拌和均匀，腌制15分钟。

步骤 4

烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，将腌制好的鸡腿摆上。

步骤 5

200度烤17~18分钟，待鸡皮表面金黄即成。

步骤 6

摆盘上桌。

《昨日的美食》之香草面包粉烤鸡的小贴士

我这里用的是干香草，如果有新鲜香草味道会更好。 也可以根据个人喜好，选择百里香、迷迭香之类的其他香草。

菜谱创建时间：2014-11-04 22:17:15